多年來,臺州市廣發餐飲管理服務有限公司緊握時代發展的脈搏,順應社會進步和滿足市場發展的需要,組織著一批敬業實干,團結奮進的管理精英和專業的廚師隊伍、專門從事各種大、中、小型企業、工廠以及學校的食堂承包業務,在經歷了一次次激烈的市場競爭,才取得今天健康成長和發展的局面。這些成績,除了靠全體員工的努力以及社會各界的支持和幫助,更重要的是:幾年來,我公司秉承的服務質量、的工作效率、的企業信譽的宗旨;本著細水長流的原則,使得目前廣發已成為一個有著豐富經驗的承包大、中、小企業以及實業單位、學校飯堂伙食業務的經濟實體。
公司已在北京、臺州、杭州、寧波、溫州、義烏、江西、無錫、廣州、深圳等多個地區承包了多家企業的飯堂。并憑借著"質優價廉、菜色多樣化、菜香飯熟、新鮮衛生可口"等優勢,贏得了各企業員工的喜愛和好評,以及老板們的贊賞和肯定。
對一個企業來說,員工膳食的好壞直接影響到他們的生產、工作的積極性和企業的生產效益。因而要讓員工全心全意地投入到生產工作中,就要給他們一個家的感覺和一個企業的溫暖,要給他們一個合理的膳食計劃。廣發餐飲的廚師通過合理的營養計算、食譜設計、烹飪原料搭配,為企業員工提供美味可口、營養平衡的餐食,讓員工吃的更健康。
廣發的成功不是將來才有的,而是從決定去做的那一刻起,持續累計而成的。感謝廣大客戶給予我們大力支持;感謝所有的員工伙伴們給予我們的幫助、關心和鞭策,這使得我們可以腳踏實地走過昨天,走到今天,走向更加長遠的未來。在世界經濟逐步全球化的今天,廣發餐飲將會繼續堅持"專業化、規范化、國際化"的發展策略,把服務創新看作是企業的靈魂,追求專業化的餐飲服務和國際化的管理體系,不斷提高公司的競爭能力,服務客戶、回報社會,為中國餐飲管理行業的繁榮與發展做出積極的貢獻!
首先是食材的采購安全?;锸呈遣惋嫻静少徟c供應商容易掛鉤,易發生損公肥私。單個食堂由于進貨的數量較少,議價的成本會偏高;在質量方面,餐飲公司配備有效的監督管理,...
優勢一:專業的服務團隊,量身打造適合客戶的服務流程,制合理菜品價格進行服務。優勢二:人性化的餐飲服務,開設不同風味的窗口,有準媽媽餐、生日餐、代煎中藥等便民服務...
簽署合同協議是承包雙方確定合作關系的重要憑證,很多承包公司由于在簽署協議時沒有注意到一些細節導致終要承擔大責任,所以做食堂承包一定要先了解一些合同協議方面的知識...
食品安全問題往往是食堂承包過程中常遇到而又難解決的一個問題,近年來發生的食品安全問題多不勝數,稍不注意便容易卷入食品安全的漩渦,所以在承包食堂之前一定要做好食品...
這個對于餐飲承包經營的人來說是重要的一個問題。目前市場上有一些急功近利的人,在剛開始不久急于擴張,目的不是要把餐廳管理建立完善,而是要快速賺取承租的費用,之后就...
1.用食品原料冷藏設備的主要目的,是以低溫抑制鮮貨類原料中微生物和的生長繁殖速度,延長其保存期限。2.要冷藏處理的食物原料一般為各種新鮮海產、肉類、新鮮蔬果、蛋...
干貨原料要求分類擺放,在于保證每一種原料都有其固定的堆放位置,從而便于操作和管理,擺放時將原料按屬性分類,指定堆放地方,然后再將屬于同一類的各種原料,標示后擺放...
如何成為的食堂承包公司 一、食堂承包公司要有專業的管理 管理是靠人才,所以企業要不斷吸引人才,吸引其他公司的先進經驗,取長補短,要不斷地提升...
食堂廚房設備有以下幾種類型: 1、灶具設備 食堂廚房里面的灶具不同于...
點:保證食材的新鮮度,學校人員比較多,如果是食材不新鮮,就會直接影響口感。所以在進行配送是一定需要做好蔬菜的保鮮處理。第二點:安全才是重點,在進行采購之前,需要...
1、采購衛生。食堂承包商會采用外地的食材,批量進行購買,從而降低食材的成本,一般大型的食堂承包商更是有自己的源產地,因而更加專業健康。同時采用一體化的管理體系,...
在公司的角度看來,目前企業當中成本的一塊就在于人工費用,這個人工費用有很多方面,方面是人工工資,必須支出,是硬性需求,另一方面是員工吃住,這其實是一種軟性需求,...
不少人找工作都喜歡單位或者企業有自己承包的食堂的,因為那樣再也不用發愁每頓飯要吃什么了,更為重要的是,好的食堂承包,菜色豐富,菜品健康,讓人吃的放心,吃出健康,...
一、貴公司提供食堂能正常運作的所有廚具、餐具、場地,以及水電和食堂工作人員住宿、儲藏室,我方工作人員的一切勞保、福利、工傷由我公司承擔。(燃料以雙方協商為準)二...
在當下的飲食環境下,由于食品問題如地溝游、上色食品、三聚氰胺毒奶粉等事件頻繁出現在大眾的生活當中,讓人們逐漸對餐廳的飲食產生了疑問,餐飲業也不再像以前那樣受人信...
我們都知道現在不少的集體組織都是將自己的本單位的食堂承包給外面的人,讓外面的來進行餐飲管理和蔬菜配送的。這時候就會有人問,為什么把食堂承包給外面的人是一個非常聰...
1、采購的食材或者其他的物品適量就好,特別是新鮮的蔬菜,多控制在兩天的量,天氣比較炎熱的時候,盡量保證每天夠用就好,注重食材的質量,不要因為貪多購買過多的食材導...
首先是要擁有一個良好的餐飲環境,不僅要保證菜品加工過程中的健康,更重要的就餐環境的優雅別致,起碼要做到干凈整齊,因為這是顧客面對食堂承包者的主觀印象。精心裝扮過...
:食堂承包商必須要認真負責。承包期間要與校方簽定責任狀,一旦發現食堂存在飲食隱患承包商要負全責。按照國家食品衛生法、產品質量法以及學校要求和公司內部規范正確操作...
首先是食材與調料的多樣化,在選擇多樣化的食材的同時,也需要注意食材的營養成分的搭配,食材的多樣化就是讓菜品能夠更多的選擇,使用餐者能夠攝取多種營養物質。如主食就...
企業食堂外包的原因有哪些?現今,很多大企業都會有自己的員工食堂,而且很多企業老板都會選擇企業食堂外包,一方面是方便了員工就餐、另一方面又保證了員工的飲食,但是你...
越來越多的企業將食堂承包給餐飲企業或個人。那么,食堂承包對企業有哪些好處呢?選擇食堂承包商明顯的好處是省錢。沒有經驗開食堂,不僅不能滿足員工的日常需求,還會浪費...
1.一方面,企業可以提供餐飲加工和服務所需的基本設施,如廚房、廚房用具、燃料、水電、餐廳等。必要時提供住宿。企業員工食堂的飲食標準可以根據企業的具體要求,飲食專...
工廠食堂承包是近年來興起的一種創業方式,為各工廠統一提供服務管理的一種承包模式。食堂承包往往會面臨很多問題,稍不注意就容易造成重大責任事故,所以在做食堂承包之前...
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